木耳炒肉

作者： 晚上望太阳本太阳

用料

• 木耳 1盘
• 猪肉 适量
• 葱 1小段
• 蒜 4瓣
• 小米椒 2个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 1小勺
• 淀粉 1勺

木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

备菜:木耳泡发洗净，猪肉切片，小米椒切断，蒜切末，葱切成葱花。

步骤 2

猪肉里倒入一勺料酒和一勺淀粉抓匀腌制15分钟。

步骤 3

锅中倒油，油热后倒入葱蒜小米椒炒香，然后倒入腌制好的肉片，炒到肉片发白几乎炒熟。

步骤 4

倒入木耳，翻炒两分钟，然后倒入两勺生抽两勺蚝油，再倒入一小碟水，翻炒到木耳彻底熟了为止。然后到放一小勺盐。

步骤 5

色香味儿俱全

菜谱创建时间：2022-01-15 17:46:31