包菜小菜（厨房小白）

作者： 懒人厨房kiki

高端的食材往往只需要简单的烹饪

用料

• 包菜 500克
• 白糖 克
• 盐 2勺
• 鸡精
• 香油
• 辣椒油
• 醋

包菜小菜（厨房小白）的做法步骤

步骤 1

圆白菜切成自己喜欢的形状就好

步骤 2

500克的包菜，用两勺盐腌制两个小时，杀出水份

步骤 3

把杀出的水分倒掉，可以尝一下咸淡，我口重，觉得两勺盐分刚刚好，如果觉得觉得咸，可以用水洗一下杀过的蔬菜！

步骤 4

最后依次放入鸡精，糖，香油，醋，辣椒油搅拌均匀即可

包菜小菜（厨房小白）的小贴士

同样的方法可以作香菜，胡萝卜，娃娃菜等 蔬菜拌出来是清甜的，不需要焯水

菜谱创建时间：2022-01-15 10:58:18