家庭版酱油鸡

作者： Tiffany_dy10

用料

• 鸡 1只
• 葱 适量
• 生抽 1碗
• 冰糖 小半颗
• 老抽 半碗
• 水 三碗

家庭版酱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，煮前先用开水烫一下鸡，烫到鸡皮紧致就可以了，大概就20秒

步骤 2

我家的饭碗因为比较大，所以喔放了一碗不满的生抽

步骤 3

把酱油一次倒下去

步骤 4

用原来的碗放三碗水

步骤 5

加冰糖姜，一次全部放下去

步骤 6

大火烧开，大概煮10分钟就可以转小火继续煮

步骤 7

一边煮一边把酱油淋在鸡没有泡到的地方

步骤 8

两斤的鸡，我大概煮了40分钟就完全入味和熟了

步骤 9

没有大刀，我是用剪肉的剪刀剪开的，所以没那么好看

菜谱创建时间：2022-01-13 20:34:45