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芝士麻薯球的做法

芝士麻薯球

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作者: 阿倩呀倩倩
阿倩呀倩倩
麻薯预拌粉用的是台创蓝黛预拌粉,原方子是包装袋上的,略微改动。这个方子我留着自己记录一下数据。

用料

芝士麻薯球的做法步骤

步骤 1

烤箱提前预热170度,除黄油外所有材料放进厨师机搅拌桶,先低速打2分钟至混合均匀。

步骤 2

加入软化黄油继续高速打5分钟。

步骤 3

将面团分成35克一个,滚圆放烤盘上。

步骤 4

170度烤35分钟,出炉晾凉。

芝士麻薯球的小贴士

烤箱温度和时间需要根据自己烤箱调整,如果翻倍记得延长时间。液体最好加热一下,不然会影响蓬松。

菜谱创建时间:2022-01-13 18:08:09
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