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沙姜鸡煲的做法

沙姜鸡煲

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作者: 君-zhong
君-zhong
香喷喷的沙姜鸡煲,皮爽肉嫩,百吃不厌。

用料

沙姜鸡煲的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,我家父女俩都不爱吃鸡胸肉,所以我准备的是两个鸡腿肉。 沙姜、蒜头、葱头、姜去皮,鸡肉切块备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一部分沙姜切碎,加入鸡肉里面,加入盐、盐焗鸡粉、蚝油、生抽,淀粉、一勺油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀腌制10分钟以上。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅加热,放油爆香姜、葱头、蒜头、沙姜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡肉,盖上盖子。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上米酒,转小火焗10~15分钟(一定要转小火)不然会糊底哟,如果砂锅漏气,可以用卸妆棉沾上水围在锅边,防止漏气不熟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又香又滑超级好吃又下饭。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在我家被点最多的一道菜,百吃不厌。

菜谱创建时间:2022-07-10 17:51:18
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