猪肉丸

作者： 真巧Liu

猪肉丸，很多人都在尝试，但是一直失败，这款100%成功

用料

• 猪肉 300克
• 盐 6克
• 冰块 60克
• 木薯淀粉 6克
• 蒜酥 少许

猪肉丸的做法步骤

步骤 1

新鲜猪肉去筋去白肉，主锅加入全部材料10秒速度8绞碎

步骤 2

刮下锅壁上的肉泥50秒反转速度6

步骤 3

准备挤丸子

步骤 4

准备一锅水开小火，接着挤丸子 挤完开中火煮15-20分钟，不要大火!会影响口感!

步骤 5

完成

步骤 6

切面很Q

猪肉丸的小贴士

注意：用新鲜猪肉。 火不要大！

菜谱创建时间：2022-01-13 16:10:07