将加入盐的西红柿煸炒
在炒过的西红柿中加入清水
依次加入猪蹄、豆腐、香葱结
1、猪蹄一定要凉水下锅,这样汤没腥味更清亮! 2、西红柿提前用盐腌制可令西红柿透出更多汁水! 3、挑选猪蹄一定要挑选颜色粉嫩的,不能太白,要有弹性的