年夜饭芹菜炒腊肠❗️家常宴客小炒

作者： 阳春白雪小食光

用料

• 芹菜 1颗
• 腊肠 1根
• 红椒 0.5个
• 大蒜 4瓣
• 味达美味极鲜酱油 1勺
• 盐 2克

年夜饭芹菜炒腊肠❗️家常宴客小炒的做法步骤

步骤 1

准备主要食材：芹菜杆，广味大腊肠，红辣椒，大蒜

步骤 2

把芹菜切段，腊肠（生）切薄片，大蒜，红辣椒改刀备用

步骤 3

锅中放适量清水，加一勺盐，水开后放入芹菜焯水1分钟捞出来

步骤 4

另起锅放入少许底油，放蒜瓣炸出香味

步骤 5

放腊肠片煸炒出油

步骤 6

加芹菜和红椒丝

步骤 7

加一勺味达美味极鲜酱油调味

步骤 8

加少许清水，大火翻炒片刻关火出锅

步骤 9

虎年腊味芹菜炒腊肠制作完成，

步骤 10

可辣可甜可咸，芹菜爽脆，开胃下饭不油腻

年夜饭芹菜炒腊肠❗️家常宴客小炒的小贴士

1.腊肠是咸甜口的，炒的时候不要放太多油，煸炒后会出油 2.芹菜焯水时放少许盐，炒菜时无需再放

菜谱创建时间：2022-01-13 14:30:17