牛油果酱

作者： 西域-海之南

在墨西哥餐厅工作几年，差不多每天要做五公斤牛油果酱。菜单上的前菜，主菜，基本上都要配上牛油果酱。可以说，它是墨西哥菜的灵魂！

用料

• 牛油果 2个
• 柠檬 1个
• 洋葱 1/2 个
• 香菜 2 根
• 西红柿 1/2个
• 黑胡椒。 1小 勺
• 盐 3克

牛油果酱的做法步骤

步骤 1

所以材料来个合影。

步骤 2

牛油果对半切开，去核，用小勺把果肉挖出来，放到碗里，压碎。

步骤 3

洋葱，西红柿，香菜切小丁，放入碗中。

步骤 4

柠檬对半切开，将柠檬汁挤入碗中。

步骤 5

放入盐和胡椒粉拌匀。

步骤 6

牛油果酱做好了！

菜谱创建时间：2022-01-13 05:29:35