百搭牛油果酱🥑

作者： 铁头栗栗

这时候正是国产牛油果上市的时候，这个酱不管是配贝果，切片，卷饼，taco都是不错的选择，早餐十分钟准备也完全来得及～

用料

• 牛油果 1个
• 洋葱 八分之一
• 芥末 一指度的长度
• 鸡蛋 1个
• 味达美 半勺
• 柠檬汁（可有可无） 3滴

百搭牛油果酱🥑的做法步骤

步骤 1

所有配料准备，味达美没拍上。

步骤 2

煮鸡蛋五分钟，保鲜拿出来的鸡蛋要凉水下锅。 切记！这一步可能是本菜谱唯一能翻车的地方了……

步骤 3

牛油果一分为二取出果肉➕剥壳的熟鸡蛋➕洋葱碎（可以切可以用机器打）➕半勺味极鲜➕芥末。 如果有柠檬汁的话，也是这一步加进去，预防牛油果氧化变色。 然后压碎搅拌均匀。

步骤 4

涂抹到贝果上，可以开吃了。

菜谱创建时间：2022-12-09 17:41:46