外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋

作者： 青春妹-

之前超火的德式布丁塔，是真的很好吃呀！外酥里嫩，再配上巧克力，口感更佳丰富❗️做法简单，赶快试试～

用料

• 塔皮：黄油 45克
• 糖粉 45克
• 鸡蛋液 40克
• 低筋面粉 145克
• 布丁：蛋黄 2个
• 淡奶油 160克
• 炼乳 30克
• 巧克力酱：黑巧克力 30克
• 淡奶油 30克
• 可可粉 适量

外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的做法步骤

步骤 1

先做塔皮：黄油加糖粉

步骤 2

拌匀，

步骤 3

稍微打发一下

步骤 4

分3次加入鸡蛋液

步骤 5

打发均匀，

步骤 6

筛入低筋面粉，

步骤 7

搅拌成团，

步骤 8

分成6等份放入纸杯中按压出形状，

步骤 9

塔皮中放入一块巧克力，

步骤 10

蛋黄加淡奶油和炼乳

步骤 11

拌匀，过筛一次，

步骤 12

倒入布丁液，

步骤 13

放入预热好的烤箱中层，上下火180度30分钟，

步骤 14

出炉晾至温热

步骤 15

巧克力和淡奶油混合，隔热水融化，

步骤 16

表面舀一勺巧克力酱，

步骤 17

筛上可可粉即可

步骤 18

外酥里嫩巨好吃

步骤 19

可以爆浆

外酥里嫩❗️脏脏巧克力德式布丁塔❗️巨好吃😋的小贴士

小贴士：每台烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️

菜谱创建时间：2022-01-12 21:37:06