炖五花肉

作者： Jenny2020

用料

• 五花肉 500克
• 料酒 2勺
• 老抽 1.5勺
• 盐 适量
• 八角 1个
• 花椒 若干粒
• 葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 1个

炖五花肉的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜，花椒大料

步骤 2

冰箱冷冻室拿出冷冻的五花肉，略放置一会儿切，太早切会很硬，太晚切软了不好切

步骤 3

热锅下油热锅加油放肉煸炒，放料酒，炒一会儿放盐+老抽

步骤 4

再炒一会儿加水，放葱姜蒜和大料花椒干辣椒

步骤 5

炖烂以后加盐和醋调味，出锅

菜谱创建时间：2022-01-12 21:35:47