自制辣条

作者： 厨小娘珺

没事动动手，全家总动员。除过和面是我和的，其他小朋友都有做。

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1枚
• 面粉 适量
• 淀粉 适量
• 盐 一小勺
• 辣椒面 适量
• 花椒面 适量
• 孜然粉 适量
• 十三香 适量
• 白糖 适量
• 食用油 适量
• 白芝麻 适量
• 生抽 适量加在米饭里面

自制辣条的做法步骤

步骤 1

米饭、鸡蛋、生抽、面粉、淀粉和撑团。

步骤 2

案板撒面粉擀开

步骤 3

三等份折叠起来

步骤 4

擀开继续折叠

步骤 5

小朋友很认真，详细的折叠手法哈😊

步骤 6

折叠、擀开重复三次

步骤 7

最后擀成薄的长方形面片

步骤 8

用刀在上面划出条纹

步骤 9

像这样全不切好

步骤 10

屉抹油先放一层，抹油在继续叠放完全不的

步骤 11

上锅蒸15-20分钟

步骤 12

准备所有粉料，烧热油～泼

步骤 13

蒸好的面片取下来用料汁拌好，开吃。

自制辣条的小贴士

难点在于刚开始会粘手。下次泼料的油的在多放点。自我做个记录哈😊

菜谱创建时间：2022-01-12 19:15:23