养生健脾胃红枣山药卡通小饼干//宝宝可吃//懒人松下面包机揉面

作者： Listen031

宝宝脾胃不是很好但又特别爱吃饼干，总觉得外面买的有添加剂对身体不好，老母亲只好给他绞尽脑汁做点养生小饼干了。。。

用料

• 铁棍山药 1根
• 红枣 10颗
• 黄油 60克
• 低筋面粉 100克
• 糖 15-20克
• 鸡蛋 1个

养生健脾胃红枣山药卡通小饼干//宝宝可吃//懒人松下面包机揉面的做法步骤

步骤 1

红枣去皮去核剪成小粒，这一步是真的麻烦，因为宝宝比较小怕不好消化所以红枣去皮，不是宝宝吃的话可以不用去皮。知道红枣怎么去皮方便的也可以告诉我，这步太折腾了。

步骤 2

一整根铁棍山药去皮蒸15-20分钟，捣成泥。山药去皮最好带上手套，不然太痒。

步骤 3

60g黄油加热化成油，加入15g左右的糖，因为我的红枣非常甜，我给了15g糖都觉得饼干有点甜。 糖和融化好的黄油搅拌然后凉一点之后加入整个鸡蛋，不要太热的时候放鸡蛋，不然成蛋花了，太凉的时候放黄油会凝固，所以掌握好时间。 然后放入山药泥搅拌。

步骤 4

其实把红枣和山药泥还有低筋面粉一起手揉一下也可以，我比较怕麻烦，直接用的面包机，自定义五分钟就可以揉好。

步骤 5

揉好以后上下都铺油纸，用擀面杖按压成片状。

步骤 6

用卡通模具

步骤 7

差不多就是一整个烤盘的量，多出来的用不了模具的面团直接按压成圆形。

步骤 8

上下火165℃烤20-25分钟。

步骤 9

装入盒子里

步骤 10

可爱的饼饼做好啦，红枣味很浓，很酥～

养生健脾胃红枣山药卡通小饼干//宝宝可吃//懒人松下面包机揉面的小贴士

不喜欢放很久，所以这一盘的量刚刚好。本身宝宝吃的也不适合放很久，糖如果觉得甜或不甜可以自己适当加减糖量。

菜谱创建时间：2022-01-12 15:49:56