雪人头饼干

作者： 肉球蛋蛋

这个快手饼干吃起来有点像旺旺雪饼，翠翠的，甜甜的，上面山核桃碎吃起来又特别香，小孩大人都爱吃，吃起来停不下来

用料

• 糖粉 125克
• 杏仁粉 125克
• 面粉 50克
• 蛋清 3个
• 白糖 100克

雪人头饼干的做法步骤

步骤 1

先拿一个大的沙拉碗，把面粉，糖粉，和杏仁粉放一起混合均匀， 把三个蛋清放进机器加入100克白糖，打泡发成蛋白霜，再把蛋白霜和前面混合的面粉搅拌一起，装进裱花袋挤在烤盘上

步骤 2

不要挤很大，挤好后拿一个叉子轻轻在上面划出印子，然后在上面洒上自己喜欢的干果或者葡萄干，放入提前预热好的烤箱

步骤 3

我这里放的是碎的碧根果，放在一边不要铺满整个饼干，空的拿一头拿来刷巧克力🍫

步骤 4

烤箱190度，我没设置时间，忘记具体烤多长时间了，10-15分钟之间，具体的得自己在旁边观察，看着颜色差不多就可以出炉了，这是烤好的样子，接下去准备融化巧克力🍫

步骤 5

我懒得热巧克力，就拿了家里娃娃们的早餐酱，榛果酱涂上，比巧克力更香更好吃😋

菜谱创建时间：2022-01-12 04:11:53