雪虾炒韭菜 面条鱼 雪虾豆腐打卤

作者： 宜林ld

每年的一月份雪虾下来了，用雪虾炒韭菜，摊鸡蛋或打卤都行，我唯独爱吃炒韭菜。。。

用料

• 雪虾
• 韭菜
• 农家大酱
• 干辣椒

雪虾炒韭菜 面条鱼 雪虾豆腐打卤的做法步骤

步骤 1

韭菜炒雪虾 雪虾洗净，韭菜摘完洗净 热锅凉油，下干辣椒叶，放雪虾炒熟，然后将酱用水稀释，放入锅内，放韭菜，最后放盐！出锅！韭菜不要炒时间太长否则烂了不好吃！

步骤 2

面条鱼摊鸡蛋，加点韭菜

步骤 3

面条鱼打卤 锅里放水，水开放面条鱼 然后加盐牛肉粉或味精或松茸鲜 然后加玉米水淀粉 定型之后，放鸡蛋液 放香菜段 香油 太好吃！特别新鲜！

步骤 4

雪虾豆腐打卤 葱花下锅，雪虾炒香，料酒，生抽，加水，水开放豆腐，玉米淀粉水，鸡蛋液，香菜香油

雪虾炒韭菜 面条鱼 雪虾豆腐打卤的小贴士

冬天晚上的下饭菜！很好吃！

菜谱创建时间：2022-01-11 18:23:27