选择熟透的牛油果,鸡蛋煮熟剥壳备用。鸡蛋和牛油果捣成泥状,分开哈,鸡蛋不用太细,我觉得有颗粒口感更好!
在捣好的牛油果泥和鸡蛋泥里加入沙拉酱,炼乳,少量食盐调味,不喜欢咸口的可以不加盐的。搅拌均匀备用!
牛奶吐司去边平铺,先抹一层牛油果泥,再叠一层吐司,再抹鸡蛋泥,铺上吐司,用保鲜膜包起来,切开!装盘就可以开动啦!简单快手,饱腹感强,大满足!