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1️⃣牛肉我是买现成腌制好一包的,也可以买牛肉回来自己腌制(牛肉切片加生抽➕淀粉➕白糖搅拌均匀,再加油拌均匀腌制); 2️⃣ 蒜末小米辣切好备用;
3️⃣ 热锅热油,放入牛肉翻炒至变色; 4️⃣再加入(蒜末,小米辣)翻炒出香味;
5️⃣ 加入酸萝卜翻炒均匀;
6️⃣ 最后加生抽大火翻炒收汁就可以了。