宝宝蔬菜面

作者： 默數w傷悲

用料

• 面粉 500克
• 南瓜 四分之一
• 紫薯 1个
• 山药 1根
• 胡萝卜 1根
• 菠菜 1把
• 西兰花 6朵

宝宝蔬菜面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、南瓜、紫薯、山药，去皮，洗净，切小块放在蒸锅里蒸20分钟，然后取出放凉。菠菜和西兰花洗净切成小段和小块。 蒸熟的胡萝卜、南瓜、紫薯、山药分别放入宝宝辅食机机里加适量水，搅打成泥。 菠菜和西兰花不需要焯水，直接生的放入宝宝料理机里加适量水，搅打成泥。菠菜和西兰花的混合汁也可以过滤后只用汁水。

步骤 2

每100克普通面粉，加入上图大小勺子的蔬菜泥三勺。 个人感受，南瓜泥和紫薯泥稍微干一点，和面过成又多加了两勺的量。 具体用量大家根据面粉的吸水性，蔬菜泥的含水量进行调整。 剩下的蔬菜泥可以放入小冰格里冻起来，后续做小饼干也可以用。

步骤 3

面团分别揉搓成型，然后盖起来，醒发一会。继续揉搓，直至表面光滑。

步骤 4

然后取一种面团反复擀，擀薄，然后切成小的菱形块。撒上面粉，晾干。等所有面晾干后装在一起，放在冰箱冷冻，吃的时候取出来就好。 面擀的薄，口感好。 晾的过成加面粉，防粘黏。 最后宝宝吃的时候加入自制的浓汤宝或者蔬菜就可以啦。

菜谱创建时间：2022-01-11 10:57:44