鸡蛋外婆菜炒土豆丝

作者： 翡翠蝉本尊

便宜简单的下饭菜

用料

• 鸡蛋 2个
• 外婆菜 半袋
• 土豆 1-2个
• 小葱
• 生抽
• 蚝油

鸡蛋外婆菜炒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切丝，过水洗掉多余的淀粉 小葱切末，葱白、葱绿分开放

步骤 2

打散的鸡蛋先下锅炒碎，盛出

步骤 3

锅里再加一点油，放葱白炝锅，放外婆菜煸炒

步骤 4

土豆丝下锅，和外婆菜一起炒

步骤 5

加一点生抽，放入炒好的鸡蛋碎

步骤 6

甩一点蚝油

步骤 7

撒上剩下的葱绿，炒匀出锅

鸡蛋外婆菜炒土豆丝的小贴士

土豆丝喜欢吃脆的炒的时间可以短点，喜欢软烂的可以淋一点水，多炒一会

菜谱创建时间：2022-01-11 08:51:29