香橙蒸蛋糕

作者： 落筱墨

用料

• 鸡蛋 个
• 橙子 个
• 低筋面粉 克
• 辅食油 克

香橙蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

15克橙汁，5克油搅拌匀

步骤 2

筛入25克低粉，一个蛋黄，搅拌至无颗粒

步骤 3

蛋清打发，1/3蛋白加入蛋黄混合物中翻拌，拌好的糊糊倒回蛋白霜翻拌均匀

步骤 4

碗中抹油，放上一片薄橙子片，倒入面糊，磕两下震出气泡，盖上保鲜膜

步骤 5

开水上锅蒸20分钟闷五分钟

菜谱创建时间：2022-01-10 22:49:49