XO酱爆龙凤球

作者： 不忍饭饭

用料

• 鸡胸
• 虾仁
• XO酱

XO酱爆龙凤球的做法步骤

步骤 1

鸡胸切厚片 加盐 黄酒 白胡椒粉 蛋清 水淀粉抓腌，封油备用。虾仁开背去虾线 加盐 黄酒 白胡椒粉 蛋清 水淀粉 干淀粉抓腌备用。

步骤 2

烧水水开后下入鸡球虾球 转小火变色后捞出

步骤 3

五成油温过油后捞出备用

步骤 4

热锅下底油 加入葱姜蒜末 XO酱炒香 加入龙凤球 少量生抽 少量盐 少量白胡椒粉 快速翻炒勾薄芡出锅

菜谱创建时间：2022-01-10 20:36:58