杏鲍菇炒青椒红萝卜

作者： 荆棘鸟k

每一份用心做的菜都是爱的故事

用料

• 杏鲍菇 2个
• 生抽 3勺
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 蚝油 1勺
• 孜然 1勺
• 芝麻辣椒面 1勺
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 葱 少许

杏鲍菇炒青椒红萝卜的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇手撕或者切条都OK
红萝卜切丝 青椒切丝 准备好葱姜蒜

步骤 2

热锅下油，下葱姜蒜，翻炒后加杏鲍菇翻炒至出水，此时加三勺薄盐生抽继续翻炒，发现杏鲍菇不再出水的时候加青椒、红萝卜，然后加孜然，芝麻辣椒面翻炒至收汁完毕（这里大概用时是三分钟左右）

杏鲍菇炒青椒红萝卜的小贴士

我是一人餐所以量都少一点，如果人多的话适量叠加就👌 再就是切记不用放盐，薄盐生抽完全可以满足盐分的需求，够有味儿了，而且做出来是又好看又好吃啊！开心的一人餐！

菜谱创建时间：2022-01-10 14:16:37