砂锅盐焗土鸡煲

作者： TTyan7416

用料

• 土鸡或三黄鸡 1/4
• 腌料：姜块+料酒+蚝油+柱候酱+盐焗粉+油 适量+1勺+1勺+1勺+1/4（1包30克的量）+适量
• 油 适量
• 料头：沙姜+姜+洋葱 适量+半把+1把
• 料酒或米酒 1汤勺
• 香菜 1根

砂锅盐焗土鸡煲的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

1:把鸡肉洗净装入容器里，加入：姜块+料酒+蚝油+柱候酱+盐焗粉+油， 2:搅拌均匀化开调料， 3:继续搅拌均匀让每一块鸡肉均匀沾上调料， 4:腌制15分钟，，，

步骤 3

1:姜+沙姜+小洋葱（超香）， 2:分别刮掉外衣，切块备用，，，

步骤 4

1:砂锅倒入一些花生油，油热后倒入料头：沙姜+姜+洋葱翻炒， 2:将料头炒出香味， 3:接下来倒入腌制好的鸡肉均匀铺好， 4:盖上盖子沿着锅边淋一圈白酒小火焗10分钟，，，

步骤 5

1:时间到开盖， 2:摆上一根香菜开吃。

菜谱创建时间：2022-01-10 11:33:46