选用这种嫩一点的蒜
拨去外衣,去头去蒂
米醋和冰糖的比例是2:1,看看自己用了多少的醋放一半的糖就行,米醋煮沸凉至45度左右可以装罐,冰糖不用和米醋一起煮,直接放里面就行
拧紧瓶盖放置五六天变绿就可以吃了