黄焖鸡

作者： 和同学

外边香香的黄焖鸡太诱人了，自己在家做岂不是吃的更爽😎 加入自己喜欢的配菜，让你一次吃个够😋

用料

• 鸡翅根 10个
• 香菇 6朵
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 芹菜 1根

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉先用温水冲洗浸泡30分钟，倒水加入料酒和姜片，可以准备配料和配菜啦

步骤 2

根据自己的喜好加入配菜，我准备了1个青椒，1根芹菜，1个土豆，6朵香菇，葱姜蒜辣椒适量

步骤 3

锅中倒油，油热加入少量白砂糖（因为我没有冰糖😅）

步骤 4

小火倒入鸡肉翻炒几分钟

步骤 5

1勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺豆瓣酱，适量盐，勺子就是普通喝粥的勺子，根据自己的菜量增减用量就行。

步骤 6

再翻炒一会儿

步骤 7

加入开水没过鸡肉，小火炖20分钟，加入香菇土豆，炖10分钟，加入青椒芹菜焖五分钟左右。

步骤 8

出锅啦，看着还不错哦

步骤 9

一口一个真满足😋

黄焖鸡的小贴士

鸡翅根可以换成鸡腿肉，切小块，我是直接买了鸡翅根，感觉一口一个很带劲😄

菜谱创建时间：2022-01-09 22:03:40