低脂快手凉菜【蒜香酸辣藕片】

作者： 快看有好吃的了

酸甜可口，开胃神器。

用料

• 藕 1节
• 蒜 半头
• 小米辣 适量
• 糖 1大勺
• 蜂蜜 1小勺
• 苹果醋 三大勺
• 柠檬汁 1小勺
• 白醋 1小勺
• 纯净水 四大勺
• 生抽 1小勺

低脂快手凉菜【蒜香酸辣藕片】的做法步骤

步骤 1

一整节藕削皮，锅里接水放入藕，煮至藕变色。用筷子可以轻松扎到藕的内部。 （能够看出油粉白色变成有点泛灰粉色） 变色后捞出，放凉水中浸泡至完全冷却。

步骤 2

大蒜和小米辣切碎末 糖一大勺，蜂蜜一小勺。

步骤 3

白醋、苹果醋、柠檬汁、纯净水混合一起 比例 0.5：1：0.5：2 苹果醋和柠檬汁主要是为了增加调料汁的果香。

步骤 4

加入生抽（看自己口味调整）

步骤 5

藕切片

步骤 6

摆入碗中，让汁水浸泡到藕片。

步骤 7

喜欢吃辣的可以多加点辣。 浸泡两小时就可以吃啦～

菜谱创建时间：2022-01-09 17:47:25