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冰湖野米养生粥的做法
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冰湖野米养生粥

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慢节奏的遐想

冰湖野米养生粥的用料

冰湖野米养生粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

野米洗干净,用少量水浸泡一个晚上,水量不用太多,泡过面多一些就可以

步骤 2

甘蔗和马蹄适量,煲水约20~30分钟,充分出味为佳,也有朋友建议直接买新窄甘蔗汁,甘蔗马蹄汤最后煲成大概6~7碗水左右

步骤 3

野米浸泡后连同水一起煲开,或者将浸泡水用于煲甘蔗汤也可以

步骤 4

南瓜我是直接切小方粒放到果汁机打糊,同时放1碗甘蔗马蹄汤一起打,我家的果汁机必须要放一点水的,如果直接用火煲成糊会更香

步骤 5

南瓜糊、甘蔗马蹄汤、野米一起煲约30分钟,注意这个过程要不断轻轻搅拌一下,以免糊了,但力度不能太大以免把野米弄断

步骤 6

放入洗干净的新鲜百合,再煲约10分钟,如果喜欢把百合煲烂需再提前一点放

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖可以最后放,可以根据个人喜好,如过甘蔗汁马蹄身够甜可以不放的尽量不放,如果怕甘蔗马蹄不够甜,还可以自己加上红萝卜一起煲,汤会更甜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

野米煲的时间尽量控制在40~60分钟以内,图上野米爆开表示已经煮熟,此时口感最好且很有嚼劲,如果继续煮,野米会慢慢卷曲,此时口感比较软,适合婴儿吃

冰湖野米养生粥的小贴士

1)1级冰湖有机野米:1.3厘米 至2.6厘米 ;2级冰湖有机野米:0.8厘米 至1.5厘米 3级冰湖有机野米:0.4厘米 至1.0厘米;4级冰湖有机野米: <= 0.3厘米 属于碎的野米,主要用于汤料中;可根据自己需要选择。 2)野米粥一次煲多点,可以存放着用,短期使用(两星期内),可用一个有盖子的容器,把它保存在冰箱即可,每天早餐吃一点。

菜谱创建时间:2012-10-11 10:07:03
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