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三杯鸡翼的做法
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三杯鸡翼

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慢节奏的遐想

三杯鸡翼的用料

三杯鸡翼的做法步骤

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步骤 1

鸡翼洗干净沥干水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好三杯酱料,即酱油、白米醋、白米酒各三杯,因各家杯子不一样,三杯的意思也可以理解为三种材料分别1:1:1;所以根据鸡翼的份量,放尽锅后能三杯的份量能浸过鸡翼面即可,加入白沙糖搅拌均匀待用

步骤 3

烧开锅放油适量,放入鸡翼平铺煎至两面金黄色

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入调好的三杯酱料,盖过鸡翼面少许,改小火焖炖约10~15分钟

步骤 5

大火收汁上菜

三杯鸡翼的小贴士

鸡翼煎至金黄色会更香,在煮的过程中可以观察到鸡腿或鸡翼肉有收缩即差不多熟,如果想味道更香可以焖炖时间长一点,不过三杯调味料一定要盖过鸡翼,如果怕味道太浓,喜欢更清淡一点的朋友可以略加开水,千万不要加冷水。

菜谱创建时间:2012-10-11 20:29:17
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