小美胡萝卜🥕猪肉包子

作者： qq518的秘密花园

同事做的这款不错，记录一下，方便查找 有点香料味道的包子 绞肉菜谱链接: https://www.xiachufang.com/recipe/106651962/ 包子皮菜谱链接: https://www.xiachufang.com/recipe/106651978/

用料

• 姜 5克
• 大葱段 10克
• 胡萝卜🥕 100克
• 猪肉 400克
• 淀粉 5克
• 生抽 50克
• 老抽 10克
• 蚝油 10克
• 糖 5克
• 料酒 10克
• 香油 10克
• 五香粉 1/4茶匙
• 大葱葱花(没有就葱段，对半切) 60克

小美胡萝卜🥕猪肉包子的做法步骤

步骤 1

姜5克，葱10克，水100，10秒，速度10

步骤 2

如图

步骤 3

倒出备用

步骤 4

胡萝卜100克

步骤 5

5秒，速度5.5

步骤 6

加肉馅

步骤 7

淀粉，生抽，老抽混合物

步骤 8

倒入混合物，➕糖，蚝油，料酒，香油，五香粉

步骤 9

2分钟，反转，速度3，期间缓慢倒入60克葱姜水

步骤 10

好了

步骤 11

➕葱花，10秒，反转，速度3。没有葱花，就葱段对半切了，蒸一下，也吃不出来，都软了

步骤 12

宝宝自己调节

步骤 13

调馅完毕

步骤 14

包

步骤 15

包好了

步骤 16

蒸一下，这个皮擀得薄，所以这样子

步骤 17

咬一口

步骤 18

胡萝卜也很多，感觉很营养的样子

步骤 19

收口的时候留个口子，就会流出汁，看起来很有食欲的样子

菜谱创建时间：2022-01-09 16:05:23