简单的肉松做法

作者： 云台拢梦

在此之前的肉松都是买的多，那买的这些肉松，第一价格比较贵，第二这个味道还是存在着一些偏差，比如说偏甜或偏咸。因此借此周末时间有空自己尝试了肉松的制作。

用料

• 糖 适量。克
• 瘦肉 半斤
• 盐 适量
• 生抽 两勺。
• 鸡胸肉 两小块
• 虾米 适量
• 鸡精粉 两勺茶匙
• 适量的蚝油
• 适量的瘦肉（主要起增加口感的作用）

简单的肉松做法的做法步骤

步骤 1

先用白糖，虾米，适量的蚝油，酱油，进行调酱✨✨✨

步骤 2

鸡胸肉或猪肉。烹煮。记住有煮熟在煮的过程中有多观察翻面🌟🌟🌟

步骤 3

把猪肉或鸡肉撕成条。越小越好💪💪💪

步骤 4

将酱汁肉丝进行搅拌👀

步骤 5

火候调至最小，再进行翻炒。炒制过程中切记不可以开大火。容易炒糊。炒制过程中通过小火把肉丝炒出绒。要放凉后，如图所示即可装瓶封存哦🎉🎉🎉

步骤 6

装瓶后如图😉

简单的肉松做法的小贴士

自制肉松。在这个过程中，一定要用小火翻炒。炒到出绒，喜欢海苔的小伙伴可以在此翻炒过程中加入海苔进行炒制。

菜谱创建时间：2022-01-09 15:33:16