香菇卤肉饭

作者： 河南刁艳

用料

• 精肉 250克
• 香菇 10朵
• 蒜 10瓣
• 八角 2个
• 冰糖 3克
• 老抽 少许勺

香菇卤肉饭的做法步骤

步骤 1

原材料，肉切丁，香菇切丁，大蒜和八角洗净待用。这里肉换成五花肉更好吃。

步骤 2

锅中加适量油，油热加入肉丁。

步骤 3

不断翻炒，炒出水分。

步骤 4

肉炒至金黄色后加入两三颗冰糖继续翻炒。

步骤 5

加入酱油，大蒜，八角和蘑菇丁，继续翻炒。

步骤 6

锅中加水，莫过肉丁，在大火们20分钟转小火闷10分钟。

步骤 7

见水量减少，汤汁浓稠转大火收汁。

步骤 8

出锅，超级下饭的香菇卤肉饭就好了.

菜谱创建时间：2022-01-09 14:31:14