所有材料泡一碗, 电压力锅煮烂即可 具体见小贴士
三、方解析: 1、第一个是酸枣仁,位列《神农本草》第100位(名次不错哈哈),酸枣仁为宁心敛汗要药,主心腹寒热,邪结气聚,烦心不眠,虚汗烦渴,别录说烦心不得眠,脐上下痛,血转久泄,虚汗烦渴,补中益肝气,坚筋骨,助阴气。 《伤寒论》里面有专门治疗失眠的酸枣仁汤: 酸枣仁二升 甘草一两 知母 茯苓各二两,川芎一两。 酸枣仁最主要的作用是养肝,酸味的药入肝,能够在肝里面养血。肝血足的时候,我们身体血的存量就会增加,于是就没有人会睡不着了,虚劳不足的人常常晚上担忧受怕,因此肝血就会受到耗损,当肝血不足时,它能把肝血补足。 (所以年老的人经常担忧受怕,除了老一辈受了很多苦难,跟身体也有关系,我曾说过,心理和身体互相影响的)。 2、第二味:高粱米 《内经》里有个治失眠的方子,半夏秫米汤(半夏一钱10克、秫米五钱15克),秫米就是高粱米。上面讲了,失眠也有痰火的原因。这个半夏秫米汤就是化痰和胃。主治痰饮内阻,胃气不和,夜不得卧,舌苔白腻,脉弦滑。 3、第三味,划重点!小麦,浮小麦。 《内经》歧伯曰:有东方青色,入通于肝,开窍于目,藏精于肝,其病发惊骇。其味酸,其类草木。其畜鸡,其谷麦。食物中以小麦入肝。 《金匮》条辩:妇人藏燥,悲伤欲哭,象如神灵所作,数欠喜伸,甘麦大枣汤主之。 更年期的保养方! 倪师说:中医叫做『藏燥』就是子宫整个干掉。常见到的病人是子宫萎缩掉了,这些太太们很早就停经,看到别人在喜乐地讲话、聊天时,她 自己一个人在哭、在流眼泪,情绪很不稳定,有时候又突然看到很奇怪的东西,这就是『藏燥』。这种病情西医说是歇斯底里,把她当精神病去治疗。 中医的观念里面认为小麦是心之谷,五谷杂粮之中,唯小麦是入心脏,能够滋补心气。 在这个粥里,加的两种小麦(实的饱满的),还有加浮小麦,去浮火的。 甘草、红枣能够生津液,把津液补足。 这个粥里本身就包含了甘麦大枣汤全方在里面,小麦大枣甘草,所以情绪不稳,睡眠不宁,吃了肯定有用。 倪师还说: 现代我们对老人痴呆症一直没有办法解决,经方家要治老人痴呆症很简单,我们每天三餐给他吃甘麦大枣汤,小麦煮起来很好吃,加些红枣、甘草在里面,你看这好不好吃?三餐吃的主食就是这个,很好吃诶! 还有些姐妹阴道很干涩..因为津液亏损,阴道也会干涩的。也可以长期吃这个粥,睡美人粥里已经包含这个方子。 7、带芯莲子 本经原文 莲子味甘平,主补中养神,益气力,除百疾,久服轻身耐老,不饥延年。 超市很多莲子都去了芯,但我们要去心火,所以要买有芯的。 8、梗米 一种稻米,其实我用糯米也不错。梗米就用我们平常吃的米就好。像白虎汤里也有梗米,主要也是补充津液。加把米进去,会让粥粘稠,口感也会更好。 9、百合 百合为清凉退热要药,主润肺宁心,清热止咳,补中益气。 10、龙眼肉,淮山药,大枣放一起说了。龙眼肉对眼睛很好,也有宁心安神的作用。如果吃龙眼上火的,就不加。 淮山药补肾,补脾,补肺。 大枣必加。 整个方子清心除烦养阴,相互配合,完全可以当主食吃。 三、做法 先把所有材料放一块洗一遍,泡一晚上,记住一定要泡,才能煮得软烂。 可用煤气煮,煮烂即可。 在此推荐我的秘法,买个电压力锅,放里面按个煮豆键,就煮得软乎乎的。用煤气经常把锅烧烂,因为煮着煮着会忘记,也很耗煤气。 记得,一定要充分煮透啊,不然太硬伤肠胃,那就不是方子的事,是自己烹饪方法问题。 不是喝汤,是全部吃掉 ,包括酸枣仁,甘草你要吃,也可啊,毕竟只有一两片嘛。如果胃口不好,可把甘草吞下去。甘草解百毒。 吃不完的可以分在碗里,凉后放冰箱,冷冻!第二天吃就热热,还是一样!可以当饭吃。 四、补充 1、这个粥方也可治疗虚劳。什么虚劳,就是长期虚、累,就包括肿瘤放化疗之前,之后,都可以吃。 2、如果胃口不好,纳呆,还可以加点炒麦芽,山楂等开胃口。 3、湿气重,也可以加点赤小豆,芡实,就不加甘草。 ❤️睡美人粥的保存:煮一大锅,一顿又吃不完,可以分在陶瓷碗or玻璃碗里,冷冻储存,吃时再拿出来,微波炉中火8分钟搞定~ 好了,写完了,赶紧找材料去吧!