准备好材料,放在四个盘子里 100克黑豆 100克黑米 200克黑芝麻(我用的熟芝麻) 100克大核桃仁
黑豆和黑米洗一洗浸泡一小时,也可以浸泡更久,然后晾干或者厨房纸擦干,小火炒,也可以用烤箱烤熟
四个食材都磨成粉 我用的小米破壁机
蜂蜜也准备好,然后准备个大碗,全部混合
分批加入蜂蜜,搅拌混合,直到粘稠,然后可以摔一摔
揉成圆圆的丸子
保鲜膜一个个包起来,进冰箱冷藏
磨粉要磨得细腻一些,我觉得我的破壁机没有磨得特别好 黑豆一定要炒熟,不然有毒,也可以烤熟