小美紫薯包子

作者： qq518的秘密花园

好好吃啊，好梦幻啊，比奶黄包简单多了这个馅做起来 紫薯馅的链接: https://www.xiachufang.com/recipe/106649559/ 这个馅我用了一半，另外一半冷冻存着准备做面包 没放盐，也好吃的

用料

• 水 120克
• 酵母 2.5克
• 白糖 15克
• 油 5克
• 面粉 250克

小美紫薯包子的做法步骤

步骤 1

水，酵母，白糖，油，2分钟，37度，速度3，加入面粉，30秒，速度3到6，揉面，2分钟。一半面团做包子，一半面团，做卷。紫薯馅料20克一个，面皮约25到30克一个，发酵2倍大，蒸15分钟，v，小勺。

步骤 2

蒸好了

步骤 3

卷，我觉得馅料多了，还是包子口感好

步骤 4

紫薯包

步骤 5

再来个紫薯鹰嘴豆浆

菜谱创建时间：2022-01-08 17:21:14