清淡版烤苕皮

作者： Roland-lan

少油不辣，QQ弹弹。

用料

• 湿苕皮 若干张
• 年糕皮 若干张
• 外婆菜炒鸡蛋 一碟
• 葱花 适量
• 食用油 适量

清淡版烤苕皮的做法步骤

步骤 1

平底锅加热后炉头转最小火，锅底刷一层食用油

步骤 2

放入新鲜的湿苕皮

步骤 3

煎至起泡之后翻面

步骤 4

铺上适量的外婆菜炒鸡蛋

步骤 5

撒上一大把葱花

步骤 6

叠起一边，底部按实以免馅漏出来

步骤 7

叠上另一边，同样把底部按实让苕皮粘在一起

步骤 8

翻面再煎一煎

步骤 9

如果觉得味道不够可以在表面刷上一层番茄酱或者自己喜欢的酱料

步骤 10

用同样的方法烤年糕皮（年糕皮似乎要提前泡泡水才好，直接烤偏干）

菜谱创建时间：2022-01-08 11:03:41