罗宋汤

作者： 福福最大

罗宋汤是从俄式的红菜汤演变而来的。 通常情况下，罗宋汤大多数是以甜菜为主料，之后加入马铃薯、西红柿、洋葱、红萝卜以及牛肉块等食材熬制而成的；因此罗宋汤的颜色千姿百态，有紫红色、橙色以及绿色等等。

用料

• 牛肉 300克
• 红薯粉 适量，用来腌制牛肉用，保证肉质细腻
• 胡萝卜 2根
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 洋葱片 2圈
• 玉米 半根
• 白菜 3片
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 胡椒粉卡 3克

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

所有材料备好切块备用

步骤 2

牛肉加入生粉，生抽，少许盐，料酒腌制

步骤 3

油锅加入洋葱块翻炒

步骤 4

加入腌制好的牛肉块

步骤 5

依次加入西红柿

步骤 6

依次加入土豆丁，胡萝卜块翻炒

步骤 7

炒后加入适量水，随后倒入砂锅继续小火慢炖1小时

步骤 8

最后加入白菜片，继续炖15分钟

步骤 9

可口的罗宋汤做好啦，冬天暖暖的感觉！

菜谱创建时间：2022-01-07 16:22:07