家常白萝卜素煎包❗️主食早晚餐，水煎包❤️

作者： 阳春白雪小食光

用料

• 白萝卜 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 饺子皮 适量
• 盐 2-3克
• 糖 2克
• 白胡椒粉 2克
• 五香粉 1克
• 蚝油 1勺
• 芝麻香油 1勺

家常白萝卜素煎包❗️主食早晚餐，水煎包❤️的做法步骤

步骤 1

准备白萝卜、胡萝卜各一个，鸡蛋两个，饺子皮适量

步骤 2

把白萝卜胡萝卜擦丝，焯水两分钟

步骤 3

鸡蛋打散炒熟切碎备用

步骤 4

焯水的萝卜丝挤干水份，切碎

步骤 5

把萝卜碎和鸡蛋碎放在盆中，加盐，糖，白胡椒粉，五香粉，臻品蚝油，香油调味，混合均匀

步骤 6

买来的饺子皮用擀面杖擀大擀薄，放入馅料，用自己的手法包成小包子

步骤 7

如图

步骤 8

碗中放一小勺面粉和玉米淀粉，加水混合均匀

步骤 9

平底锅中放少量油，把包子放进去，煎到底部上色

步骤 10

加混合好的面水，水量盖住包子的一半就可以，如图

步骤 11

盖住盖子，中大火煮到水份吸收，再加一点食用油

步骤 12

撒黑芝麻，小葱，素煎包制作完成

步骤 13

简单好吃的白萝卜鸡蛋煎包，底部焦脆，馅料香软，非常好吃

步骤 14

冬季天气寒冷，可以多吃些白萝卜暖身顺气还能提高免疫力，预防疾病

家常白萝卜素煎包❗️主食早晚餐，水煎包❤️的小贴士

1.萝卜需要提前焯水，挤干水份 2.面粉和玉米淀粉的比例是1：1，这样煎出来的包子底部焦脆

菜谱创建时间：2022-01-07 15:54:37