快手蘑菇炒肉

作者： 花生与毛豆

最近迷上了一种小蘑菇 炒点肉片儿 嫩，脆，香 能下两碗饭 而且还快手

用料

• 蘑菇 一袋
• 猪肉 50克
• 葱，姜 若干
• 盐 若干

快手蘑菇炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好蘑菇和肉

步骤 2

肉切成肉丝

步骤 3

蘑菇洗干净焯水

步骤 4

焯水的过程准备葱姜

步骤 5

焯水完成

步骤 6

锅烧的热一点，放油

步骤 7

油热放肉，肉先不动，20秒后再翻炒

步骤 8

放葱姜、老抽，翻炒

步骤 9

炒的过程没有拍照，肉片炒好之后，放蘑菇，翻炒一分钟就可以出锅

步骤 10

成品

快手蘑菇炒肉的小贴士

1，铁锅做菜的话，锅一定要烧热。肉片下锅，不要着急翻动，等一小会再翻，要不容易粘锅 2，蘑菇不吸油，所以少放油

菜谱创建时间：2022-01-07 15:23:51