给肉不换——鸡蛋酱盖饭

作者： 司寇小颖

下班回到家后五分钟，就能搞定一碗，热热乎乎又香喷喷的鸡蛋酱。 盖饭拌面都一绝，好吃到舔盘～家里有鸡蛋的一定要试试！

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄豆酱 1勺
• 淀粉 1勺
• 葱花 少许

给肉不换——鸡蛋酱盖饭的做法步骤

步骤 1

一勺黄豆酱

步骤 2

一勺淀粉加适量水，勾成淀粉水，加黄豆酱搅拌均匀，备用

步骤 3

鸡蛋两个，打散

步骤 4

热锅冷油下蛋液

步骤 5

蛋液快凝固的时候，倒入料汁

步骤 6

炒拌均匀出锅

步骤 7

盖米饭，也可以拌面 舔碗的美味～

菜谱创建时间：2022-01-07 13:01:59