凉拌卷心菜

作者： kathy嘛嘛

最近疫情 已经被封控在小区近半个月了 就想吃口酸辣爽口的小菜 奈何 食材有限 就想到小时候妈妈做的小菜 今天试试手 果然还是那个味道

用料

• 包菜 1个
• 白糖 3克
• 盐 6克
• 蒜末 3瓣
• 香油 1勺
• 醋 2勺
• 葱油 1勺
• 辣椒面 2勺
• 加油 1勺
• 食用油 一大勺

凉拌卷心菜的做法步骤

步骤 1

取一个花白，从中间切开，切丝备用

步骤 2

加一少勺面粉，侵泡一会，洗的更换干净

步骤 3

加三勺盐，均匀搅拌，腌制15分钟左右，均匀翻伴，滤掉对多于水分。

步骤 4

加调料，烧开少许油，淋在辣椒面上拌均匀

步骤 5

这张没有加辣椒面和酱油，孩子很喜欢吃

菜谱创建时间：2022-01-06 21:16:09