大吉大利 蜜汁烤鸡翅鸡腿

作者： 琥珀maggie

#上新了年夜饭 逢年过节，我们的餐桌上总是离不开鸡、鱼等食材，因为我们中国人在吃的同时，还喜欢有寓意的菜，例如鱼的菜就寓意着连年有余，吉庆有余；鸡的菜就寓意着大吉大利，吉祥如意！特别是新年，菜名字的寓意以及餐桌上几道菜的数字也是有讲究的～今天我分享一道蜜汁鸡翅，寓意着新的一年大家大吉大利ヾ^_^♪甜甜蜜蜜！ 做这道菜很简单，因为我用到了美的空气炸锅，只需要把鸡翅鸡腿提前腌制入味，放入机器中，中途取出翻面再刷上蜂蜜美味即得！也可以用苏泊尔本釜IH电饭煲来做，方法也是非常简单，将提前腌制好的小鸡腿连同腌料一起放入电饭煲内胆中，接通电源以后按下快煮饭键，中途开盖翻面，真的非常适合厨房小白操作（｀Δ´）！ 家里有暖气的，一定要给皮肤多多补充水份哟！我给家里安装了易开得台式净水器，用它过滤后的水来给自己煮上一壶甜橙红茶，再惬意不过了！ 有了这些厨房好帮手，好友聚会、春节聚餐，美食和时令饮品轻松做起！好吃好喝走起！

用料

• 美的空气炸锅 1台
• 苏泊尔本釜IH电饭煲 1个
• 小鸡腿 8只
• 蜂蜜 2勺
• #蜜汁鸡腿腌制料
• 黑胡椒粉 1茶匙
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜 5片
• 盐 2克
• #甜橙红茶
• 易开得台式净水器 1台
• 红茶包 1包
• 冰糖橙 2个
• 冰糖 适量

大吉大利 蜜汁烤鸡翅鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好全部食材，今天我用美的空气炸锅来做一道蜜汁鸡翅/鸡腿分享给大家。

步骤 2

鸡翅和鸡腿洗净，将用料表中的全部腌料放入并抓匀腌制2小时以上，我一般喜欢腌制过夜。

步骤 3

按下美的空气炸锅手柄取出炸篮。

步骤 4

将腌制好的鸡翅逐一放入炸篮中，尽量不重叠，再送入美的空气炸锅中。

步骤 5

接通电源，温度选择180℃，时间选择10分钟，时间到了取出翻面再烘烤8分钟。 美的空气炸锅顶部有12种美食的设置时间以及温度，简单明了，方便操作，厨房小白也可以按照上面的设置，轻松做出一家人喜欢的美味！如果你也想拥有一台3.8L大容量 ，能制作健康低脂低卡美味的空气炸锅，可以戳链接购买哦：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.6.38df37b3uLKzpw&id=646491774039&skuId=4827670758309

步骤 6

再次取出刷上蜂蜜，温度180℃时间5分钟即可取出。

步骤 7

当然，我们也可以选择用苏泊尔本釜IH电饭煲来做蜜汁鸡翅或者鸡腿。方法👉：将腌制好的小鸡腿放入电饭煲内胆中，腌制料汁也倒入电饭煲内胆里。 同款猛火电饭煲链接传送门：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-14571564511.41.425c17d1Zs1HNr&id=595202780505&rn=0c65eed1c139f6d45eb879db93d246d2&abbucket=7&skuId=4301014270663

步骤 8

接通电源，按下快煮饭键，15分钟左右后开盖给鸡腿翻面刷上蜂蜜，盖盖，继续直到煮饭功能结束，汤汁会在电饭煲中自然收干，烹饪结束蜜汁鸡腿就好了。

步骤 9

香味扑鼻而来，小盆友表示很喜欢。这道菜也寓意着大吉大利 如虎添翼，虎年春节非常应景。

步骤 10

烘烤鸡腿的同时我们来准备甜橙红茶吧！先将冰糖橙去皮切厚片，放入奶锅中，再放入冰糖。

步骤 11

打开易开得台式净水器，加水至奶锅中，用量约400ML左右。家里有了这个易开得台式净水器以后，用水特别方便，因为它拥有专利可清洗滤芯，不需要通电，0废水，母婴直饮矿物质水，水质很好无异味！现在天猫促销活动中，下单立减600元，还可享24期免息呢，戳链接可了解详情哦：https://detail.tmall.com/item.htm?id=615211804902&skuId=4783017324760

步骤 12

将奶锅放火上，煮开后再加入红茶包煮一分钟。

步骤 13

杯中加入橙片做装饰，倒入煮好的甜橙红茶，我把煮过的冰糖橙厚片也倒入杯子里了，插上迷迭香即可。

步骤 14

准备3-5片生菜叶，将生菜用易开得过滤的纯净水洗净，用于摆盘装饰。

步骤 15

餐盘中放上绿油油的生菜叶，烤好的鸡腿和鸡翅放上去，咬一口甜甜蜜蜜的，祝亲爱哒朋友们2022年大吉大利(o^^o)

大吉大利 蜜汁烤鸡翅鸡腿的小贴士

1⃣腌料不是绝对，可以根据个人口味适当调整。 2⃣冰糖橙也可以用普通橙子🍊代替。 3⃣冰糖用量根据个人口味来，喜甜多放。

菜谱创建时间：2022-01-06 20:46:31