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烤包子的做法

烤包子

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作者: 强强__
强强__
因为临时决定上传做法,所以有些图片没有拍到,请见谅☺️

用料

烤包子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先说说和面吧。根据你自己想要的分量用面粉,我大概是三~四杯面粉,一个鸡蛋,温水和面,最后给点食用油和面,表面光滑后就醒起来。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重点说说面剂子,我是先把面团擀成一圆形薄的,上面放了一些食用油,再从底部开始卷起,然后切好你觉得合适大小的面剂子,两端捏紧按压,这样出来的包子皮是一层层的,很脆。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在再说说馅吧,我用的是内蒙羊腿肉,最好能有点肥的,不用打碎,只需要切成小拇指头大小块就行,洋葱切碎后放点盐,静放十几分钟,杀杀水分,然后挤去水分放在肉里,调味主要放一点盐,黑胡椒,孜然粉,再放点食用油锁住。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后用鸡蛋液刷表面,撒点芝麻,放着稍微醒一下,烤箱预热十分钟,放进去我用的是200度25分钟,看着点,上色后用锡纸盖一下,要不然表面就会糊了。

烤包子的小贴士

很抱歉,因为做的时候没想着发教程,所以没有一步步跟拍。抱歉啦。

菜谱创建时间:2022-01-06 17:36:56
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