猪肉加葱花和蛋清 搅打成尽量细一点 的泥
加入清水淀粉 胡萝卜(一岁以上 可以加一点酱油和盐)朝一个方向搅拌上劲儿
乐扣方形玻璃辅食碗 四周和底部刷油,倒入肉泥 抹平表面 盖上盖子 打开透气孔 (可以盖保鲜膜 扎小孔 )
上锅蒸15分钟 取出 撒上一层蛋黄液 继续蒸五分钟
凉凉 脱膜切块儿