鸡翅根焖土豆，连吃三碗大米饭！

作者： 艾晨a

鸡翅根炖土豆，香糯可口，软烂入味，土豆吸收了鸡肉的香味，太下饭了！这个懒人版鸡翅根太省时间了！

用料

• 鸡翅根 500克
• 土豆 2个
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 冰糖 5小粒
• 香叶 2片
• 花椒 半勺
• 大葱 两段
• 姜块 2小块
• 小米椒 1个
• 食盐 适量
• 鸡精 适量

鸡翅根焖土豆，连吃三碗大米饭！的做法步骤

步骤 1

鲜鸡翅根洗净划刀，冷水下锅加一勺料酒，煮沸撇出浮末，捞出鸡翅根温水洗净，最好拿厨房纸擦干水分

步骤 2

锅里油三成热下入鸡翅根，煸到两面金黄色放入花椒炸香，放入香叶、大葱、姜、冰糖、小米辣（或干辣椒），加入两大碗温水，我是加到了锅的一半。

步骤 3

中大火煮开，继续煮十分钟，加入一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽

步骤 4

土豆块放入锅中，继续煮8到10分钟

步骤 5

放入适量食盐和鸡精调味即可出锅

步骤 6

土豆吸收了鸡肉的香味，太好吃了😋

菜谱创建时间：2022-01-06 12:35:39