香菇焖鸡

作者： 闪闪优品

比黄焖鸡还要好吃，做法又简单。

用料

• 鸡腿 2个
• 香菇 适量
• 姜 1小块
• 蒜头 5粒
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 葱 少许

香菇焖鸡的做法步骤

步骤 1

先把姜葱蒜切小备用

步骤 2

锅中热油倒入姜蒜头爆炒出香味

步骤 3

炒出香味就可以倒入提前清洗好的鸡腿肉，鸡肉可以不用焯水，直接炒就可以

步骤 4

煸炒至金黄金黄，就把提前浸泡好的香菇倒进去

步骤 5

翻炒均匀，就可以简单下点调料，盐，蚝油，生抽

步骤 6

再次翻炒均匀加入开水，水末过鸡肉即可

步骤 7

盖上盖子中火焖煮20分钟

步骤 8

最后大火收汁撒上葱花就可以啦

步骤 9

好吃到爆的香菇焖鸡，汤汁拌饭更是一流。

菜谱创建时间：2022-01-06 11:23:00