香葱肉松肠仔面包

作者： 李子炫

用料

• 高筋面粉 200克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 115克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个（留一些蛋黄液刷表面）
• 盐 2克
• 无盐黄油 20克
• 撒表面用:
• 肉松 少许
• 香葱碎 适量
• 沙拉酱 30克左右
• 番茄酱 30克左右
• 芝麻 少许

香葱肉松肠仔面包的做法步骤

步骤 1

将黄油和盐以外的材料丢进面包机和面，后加入盐和黄油，揉出手套膜，面包机发酵功能40分钟左右发酵

步骤 2

平均分成六份，整理一下面团，盖保鲜膜醒10分钟左右

步骤 3

稍微擀一下成长方形

步骤 4

在中间放一根香肠（我用的雨润火腿肠），用手指使点劲压到底部，两边的面用手往中间整理一下

步骤 5

依次做好，摆入盘中，温暖湿润处二发半小时左右

步骤 6

面粉发酵的时候，准备好用到的材料

步骤 7

发酵好以后，表面刷一层蛋液

步骤 8

撒适量肉松（家里没有的也可以不用）

步骤 9

挤上沙拉酱，番茄酱，撒适量香葱碎和芝麻

步骤 10

预热烤箱，底火180°度，上火180°度10分钟以后上火转160°度8分钟，一共18分钟左右就可以了！（具体温度和时间可根据自家的烤箱温度来决定）

步骤 11

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步骤 12

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步骤 13

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菜谱创建时间：2022-01-05 21:28:23