药膳鸡脚

作者： 新鲜草原

小寒节气可进补。又补又好吃的药膳鸡脚是好选择 ，简单易做。

用料

• 鸡爪 24只
• 党参20 克
• 枸杞10 粒
• 红枣3 颗
• 姜2 片
• 客家酿酒 250ml
• 猪骨250克
• 当归10克

药膳鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚剪去脚甲 （剪比用刀剁好 ，油不易煲出来）鸡脚和猪骨焯水洗净备用

步骤 2

红枣去核，药材洗净备用，枸杞另放

步骤 3

全部食材和药材放入砂锅中倒入适量清水煮开转小火慢慢煲一个半小时左右最后加入枸杞煲15分钟左右即可。喝汤时可以加盐调味也可以不加盐。

菜谱创建时间：2022-01-05 11:12:02