花菜洗干净焯水,加点油和盐更绿,两三分钟就行,不用时间太长,烂了不好吃
沥水备用
五花肉切片备用
锅里倒油,蒜末爆锅,加肉翻炒一会儿
加料酒翻炒一会,看到出油就可以了
加入花菜翻炒
加生抽盐调味即可出锅