干咖喱盖饭

作者： 王王手记

轻咖喱系口味，不辣，是不喜欢重口味咖喱的小伙不错的选择。 别再吾日三省吃啥了，自己动手做一份干咖喱盖饭，让我们暂时忘记什么是减肥吧～

用料

• 咖喱块 25g
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 米饭 1碗
• 蒜蓉 一头蒜的量
• 生抽酱油 1勺
• 料酒 2勺
• 番茄酱 1勺半
• 热水 200ml
• 猪肉 250克

干咖喱盖饭的做法步骤

步骤 1

准备食材及处理

步骤 2

小火爆香

步骤 3

加入胡萝卜丁和洋葱丁后中大火炒至水分蒸发

步骤 4

下肉末炒至变色后加入调料

步骤 5

米饭伺候

步骤 6

大火收汁至浓稠，出锅盖饭开动

干咖喱盖饭的小贴士

蒜蓉爆香切记小火或离火操作，避免糊锅

菜谱创建时间：2022-01-04 22:05:28